روزنامه فرهنگی،اجتماعی،سیاسی،اقتصادی و ورزشی

جمعه ۰۶ خرداد ۱۴۰۱ May 27 , 2022
ZAYANDEROUD ONLINE
بستن

لوبیا قرمز؛ از کاهش وزن تا سرطان روده بزرگ

  • کد خبر 16232
  • تاریخ خبر ۱۴۰۰/۱۰/۲۳

لوبیا یکی از غنی‌ترین منابع گیاهی پروتئین است و در بسیاری از موارد می‌تواند جایگزین مناسبی برای تامین آن باشد.

لوبیای فرانسوی، لوبیای معمولی یا لوبیای قرمز نه تنها یک محصول غذایی بسیار مهم و از منابع اصلی پروتئین است، بلکه فواید درمانی اثبات شده‌ای نیز برای بدن انسان به همراه دارد.
حبوبات خام یا آن‌هایی که به خوبی پخته نشده اند سمی هستند، اما لوبیای معمولی کاملا پخته بخش سالمی از یک رژیم غذایی متعادل به شمار می‌رود.
لوبیای معمولی به طور عمده از کربوهیدرات و فیبر تشکیل شده و منبعی غنی از پروتئین نیز محسوب می‌شود.
لوبیا سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف شامل مولیبدن، فولات، آهن، مس، پتاسیم، و ویتامین K۱ است.
مصرف لوبیای قرمز به کاهش وزن کمک می‌کند
بر اساس تحقیقات انجام شده ترکیباتی به نام "مسدود کننده‌های نشاسته" در ترکیب لوبیا وجود دارند. این ترکیبات دسته‌ای از پروتئین‌ها هستند که هضم و جذب کربوهیدرات‌ها را از دستگاه گوارش مختل کرده و یا به تاخیر می‌اندازند.
پیشگیری از سرطان روده بزرگ
سرطان روده بزرگ یکی از شایع‌ترین انواع سرطان در سراسر دنیا است. مطالعات نشان می‌دهند مصرف حبوبات به خصوص لوبیای معمولی با کاهش خطر ابتلا به این نوع سرطان در ارتباط است.
بهبود کنترل قند خون
با گذشت زمان قند خون بالا می‌تواند به بروز بیماری‌های مزمن مانند امراض قلبی- عروقی منجر شود که تعدیل سطح قند خون پس از غذا ضروری خواهد بود. لوبیای معمولی به خاطر در اختیار داشتن محتوای غنی از نظر پروتئین، فیبر و کربوهیدرات‌ها قادر به بهبود کنترل سطح قند خون است.

منبع: خبرگزاری صداوسیما

ارسال دیدگاه

نظر شما در مورد این خبر چیست

چند رسانه ای

اخبار از نگاه دوربین
بدرقه یاران خرازی

چشممان به جمالت روشن شد

نمايشگاه نقاشي معلولين

 رونمايي ازكشفيات مرصاد26

فوران های آتشفشانی  ۲۰۱۸

رژه ناوگان آتش نشانی

سردیس شهیدان خرازی وغازی

آیین باز گشایی مدارس